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Cosecha: San Juan y Mendoza trabajan sobre el precio de la uva
Ministros de ambas provincias se reunieron y acordaron financiamiento y operativos para la vendimia.
09/02/2025
San Juan y el campo
El precio de la uva y las estrategias para sostener la vendimia fueron el tema de la reunión entre el ministro de Producción, Innovación y Trabajo de San Juan, Gustavo Fernández, y su par de Mendoza, Rodolfo Vargas Arizu.
En el encuentro, se abordaron temas clave como las líneas de financiamiento para cosecha y acarreo, la fijación de un precio referencial de la uva para evitar especulación y la unificación de criterios en los operativos de cosecha, acarreo y elaboración con opción de devolución en mosto o jugo concentrado de uva.
Cabe recordar que los productores de Mendoza solicitaron fijar un precio base de $340 por kilo de uva. Para los productores sanjuaninos, lo ideal era un precio de $450 por kilo de uva común y un poco más de $800 para la uva fina. Si bien no trascendió el monto, aseguraron que será mayor que el del año pasado.
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