El encuentro se realizará el 12 de agosto en el Museo de la Historia Urbana y abordará la conservación genética, la calidad del aceite de oliva virgen extra y los desafíos de la articulación público-privada para fortalecer la competitividad del sector.
La propuesta formativa se realizará el 3 de agosto en la Universidad Católica de Cuyo y estará orientada a profesionales, estudiantes y personas interesadas en profundizar sus conocimientos sobre uno de los productos insignia de la producción sanjuanina.
El certamen, considerado el más importante de América y uno de los siete concursos de aceites de oliva virgen extra más exigentes del mundo, recibirá muestras de elaboradores nacionales e internacionales hasta el 24 de julio.
La provincia participa en la principal muestra agroindustrial del país con 24 empresas, una propuesta integral que reúne agroindustria, minería, turismo y cultura.
Las ráfagas cálidas y secas que caracterizan al fenómeno climático más emblemático del oeste argentino generan un fuerte estrés fisiológico en los cultivo
Veinte empresas de la Oferta Exportable provincial participaron de la feria gastronómica más importante del país. La provincia promovió nuevos vínculos comerciales, exhibió el potencial de sus economías regionales y obtuvo el primer premio en la categoría Aceite de Oliva Virgen Extra.
La provincia concentra el 43% de la producción argentina de aceite de oliva y fortalece su posicionamiento internacional a partir de la incorporación de tecnología, eficiencia hídrica y crecimiento exportador.
Las empresas olivícolas podrán presentar sus muestras hasta el 24 de julio. El certamen, considerado el más importante de América, premiará a los mejores aceites de oliva virgen extra en septiembre.
Habrá una agenda especial para promover la producción olivícola local, impulsar el consumo y posicionar a ArgOliva 2026 como uno de los principales encuentros internacionales del sector.
La provincia fortalece el desarrollo de la ganadería bovina, caprina, ovina y porcina a través de políticas de diversificación productiva. Valle Fértil, 25 de Mayo y Caucete concentran gran parte de la actividad ganadera provincial.
La propuesta de cierre se realizará el 4 de julio en la Facultad de Ingeniería e incluirá disertaciones sobre polinización, producción de polen, líneas de financiamiento y avances científicos vinculados a los productos de la colmena.
Referentes del sector vitivinícola, bodegas y enólogos participaron de una jornada de trabajo para diseñar una campaña de promoción del varietal. La iniciativa busca consolidar al Torrontés como la cepa blanca emblemática del país.
El programa busca construir una hoja de ruta participativa para consolidar la identidad vitivinícola provincial, potenciar nuevos productos y garantizar el desarrollo sostenible de toda la cadena de valor.
Con una cosecha 2025 que superó los 360 millones de kilos, la provincia muestra el mayor crecimiento del país en superficie cultivada de Malbec y refuerza su rol estratégico en las exportaciones argentinas.
La industria vitivinícola nacional reforzó su estrategia de internacionalización en uno de los encuentros más influyentes del negocio global. San Juan estuvo representada por Bodega Putruele y Antigua Bodega.
La iniciativa impulsada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria benefició a más de 30 productores ganaderos de la zona. Además de la capacitación técnica, se distribuyeron botiquines sanitarios y se acordó un sistema de reposición de insumos para garantizar la atención permanente del rodeo.
Desde la Secretaría de Agricultura confirmaron que las recientes precipitaciones no afectaron producciones clave como la vid y el tomate, gracias a condiciones climáticas favorables posteriores.
Los equipos especializados analizaron la información obtenida del cateo anual junto con los datos de las estaciones nivometeorológicas y los registros históricos disponibles.
El encuentro se realizará el 12 de agosto en el Museo de la Historia Urbana y abordará la conservación genética, la calidad del aceite de oliva virgen extra y los desafíos de la articulación público-privada para fortalecer la competitividad del sector.