San Juan y el campo
Emprendedores locales podrán realizar un curso de Manipulación Segura de Alimentos para poder obtener su carnet. La actividad será de manera presencial el miércoles 21 y el jueves 22 de 9 a 13 horas.
El lugar elegido para este curso es el Centro Agrícola, ubicado en Ruta 12 km 24, en el departamento Zonda. Está dirigido a toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas.
Los interesados deberán inscribirse previamente comunicándose al 2645590850 con el encargado de Producción, Roque Elizondo, de la Municipalidad de Zonda.
El fin de estas charlas es capacitar al personal involucrado en la elaboración de alimentos, debido a la importancia que radica en la elaboración de productos inocuos, como así también desarrollar en los participantes actitudes y conocimientos, que contribuyan a disminuir los riesgos de contaminación durante la manipulación de los alimentos.
La iniciativa es llevada a cabo por el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial y la Municipalidad de Zonda.
