San Juan y el campo
El mes de mayo es ideal para la siembra de plantas de hoja: podemos comenzar en macetas chicas con rúcula, radicheta, lechuga o echalote. En cambio, no es propicio para ningún fruto (berenjenas, zapallitos o tomates).
Aunque, si no consiguen semillas, otra opción es armar una "huerta express" con los dientes de ajo o las cebollas que están brotadas. Al plantar los ajos van a crecerles unas hojitas que se comen y se conocen también como 'ajo tierno'; son riquísimas. La cebolla, que cuando tiene brote se ablanda, se puede apoyar en un vaso con agua y entonces le va a crecer un verdeo. Lo mismo ocurre con el puerro.
En cuanto a las plantas aromáticas, es el momento justo para sembrar perejil, romero, ciboulette u orégano. Todas crecen a pleno sol. También se puede cultivar la melisa, que es el secreto indicado para combatir el insomnio; se puede tomar como infusión.
