San Juan y el campoLa producción de membrillo en Jáchal contará con nuevas herramientas para mejorar el manejo sanitario de los cultivos y enfrentar una de sus principales amenazas: la Carpocapsa. En este marco, se desarrolló una jornada técnica en la Unión Vecinal Arce de Mayorga, en Villa Mercedes, donde productores recibieron capacitación sobre el manejo integral de la plaga y conocieron las nuevas acciones previstas para fortalecer el control fitosanitario en la zona.
Una de las principales medidas será la implementación de una Red de Monitoreo de Carpocapsa, que actualmente cuenta con 30 trampas distribuidas estratégicamente en las principales áreas productivas de Jáchal. El sistema permitirá relevar el comportamiento de la plaga y conocer sus niveles poblacionales para determinar con mayor precisión los momentos en los que resulta necesario realizar tratamientos.
A partir de la información obtenida en los monitoreos, la Dirección de Sanidad Vegetal, Animal y Alimentos emitirá alertas fitosanitarias destinadas a los productores. La herramienta busca mejorar la oportunidad de las intervenciones y avanzar hacia un uso más racional de los insecticidas, reduciendo aplicaciones innecesarias y favoreciendo tanto la sanidad de los cultivos como los resultados económicos de la actividad.
El programa contempla además un esquema de asistencia y capacitación técnica que abordará distintos aspectos vinculados con el manejo del membrillo. Entre los temas previstos se encuentran fertilización, riego, poda, manejo general del cultivo y multiplicación de plantas.
También se trabajará en una reconversión varietal, con el objetivo de fortalecer la producción y mejorar las condiciones productivas del membrillo en el departamento.
La estrategia plantea así un abordaje integral de la actividad, entendiendo que el manejo de Carpocapsa no depende únicamente de la aplicación de productos fitosanitarios, sino que debe complementarse con prácticas adecuadas de manejo del cultivo.
En paralelo, se realizará un censo productivo con asistencia técnica para relevar el estado de las plantaciones y determinar con mayor precisión la superficie actualmente destinada al cultivo de membrillo en Jáchal. La información permitirá contar con un diagnóstico actualizado de la actividad y orientar futuras acciones de acompañamiento al sector.
Con el monitoreo de la plaga, la emisión de alertas, el relevamiento de las explotaciones y las capacitaciones técnicas, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria busca fortalecer el trabajo conjunto con los productores y avanzar hacia un sistema de producción de membrillo más eficiente, sostenible y competitivo.
De la jornada participaron el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno; el director y la subdirectora de Sanidad Vegetal, Animal y Alimentos, Fabricio Ferrándiz y Jesica Lobos; el director de Desarrollo Agropecuario, Leonardo Storniolo, y equipos técnicos de ambas direcciones.
