Se abordó el uso de la herramienta de autodiagnóstico y la elaboración de un plan de acción, entre otros temas.
Consumidor Final (noticias de vinos)04/10/2023
San Juan y el campo
Este martes 3 de octubre, el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico a través de la Agencia de Desarrollo de Inversiones realizó una de las jornadas enmarcadas en el Programa de aceleración de la sostenibilidad en la industria vitivinícola.
El programa tiene una metodología que incluye: el desarrollo y provisión de una herramienta de autodiagnóstico que permita evaluar el grado de madurez de integración de la sostenibilidad corporativa en el sector vitivinícola; una sesión de entrenamiento para el correcto uso y aplicación de la misma en un grupo de 14 empresas pequeñas o medianas; 4 encuentros de formación sobre sostenibilidad y el desarrollo, entrega y acompañamiento a las empresas para el diseño de un plan básico de acción en materia de sostenibilidad corporativa.
Participaron del encuentro el director de la Agencia de Desarrollo de Inversiones San Juan, Fabián Ejarque; el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Martín Gómez Sabatié; el director de Asuntos Vitivinícolas, Mario Cañadas y el subdirector, Nicolás Serasio.
Este programa incluye:
- Revisión de protocolos y guías de sostenibilidad elaborados por actores de la industria (COVIAR, Bodegas de Argentina, entre otros) y su adaptación al grado de madurez de la sostenibilidad de las bodegas de San Juan.
- Elaboración de una herramienta de autodiagnóstico para ser aplicado en un máximo de 13 bodegas sanjuaninas.
- La realización de 4 encuentros (presenciales o híbridos) abordando la importancia de la sostenibilidad en la industria, el uso de la herramienta de autodiagnóstico, la elaboración de un plan de acción y las lecciones aprendidas.
- Elaboración de un template modelo para que las empresas presenten un plan de acción en materia de sostenibilidad sobre la base del diagnóstico realizado.
El certamen, organizado por el Consejo Profesional y el Centro de Enólogos de San Juan, contó con el apoyo del Gobierno de San Juan.
Se celebrará la bebida nacional con el XXXVII Concurso Nacional de Vinos “Cata San Juan 2025”.
Representantes del sector público y privado acordaron trabajar para impulsar el desarrollo del sector.
Se destacaron las bodegas Los dragones (Barreal), Merced del Estero (Rivadavia) y Sierras Azules (Zonda).
La cita es este sábado 19 de abril, de 16 a 20, en los Jardines de La Hostería de Zonda.
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Se realizó en Alemania.
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Contempla diferentes instrumentos y objetivos, con líneas específicas según el tamaño del productor y el tipo de actividad.
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