Orgullo local: el olivo de San Juan, la cuarta colección mundial

    El banco de germoplasma de olivo del INTA San Juan, emplazado en el Campo Anexo San Martín, será declarado por el Consejo Oleícola Internacional (COI) como cuarta colección mundial y única referente para América.

    Esta novedad se conoció luego de una visita del Jefe de la Unidad de Olivicultura, Elaiotecnia y Medio Ambiente del COI, Lhassane Sikaoui, junto a la Responsable del Banco Mundial de Germoplasma de Olivo de Turquía, Melek Veral.

   Ambos realizaron en San Juan una auditoría técnica, en la que recorrieron el laboratorio de biotecnología para caracterización mediante marcadores moleculares de las distintas variedades presentes en la colección de olivo, los invernaderos para multiplicación y rustificación, la fábrica de aceite, el laboratorio de calidad de aceite de oliva y los ensayos olivícolas que se realizan en la EEA San Juan sobre Banco de germoplasma.

   Tras esto, San Juan sería declarada la cuarta colección, mientras que las otras tres están en España, Marruecos y Turquía, respondiendo al objetivo de la COI de tener uno en cada continente.