El Día Nacional de la Olivicultura se festejará con degustaciones, ferias y actividades

En el marco del Día Nacional de la Olivicultura, que se celebra cada 24 de mayo, el Gobierno de San Juan presentó una agenda de actividades orientadas a difundir la producción olivícola provincial y acercar al público la calidad y diversidad de los productos elaborados en la provincia.

La propuesta incluirá degustaciones, ferias, visitas y catas dirigidas que se desarrollarán entre el 19 y el 24 de mayo en distintos puntos de San Juan y también en la Casa de San Juan en Buenos Aires.

Como parte de las actividades, restaurantes y cervecerías sanjuaninas ofrecerán degustaciones especiales con productos del rubro olivícola, buscando fortalecer el vínculo entre gastronomía, producción regional y consumo local. Desde la organización adelantaron que próximamente se darán a conocer los establecimientos participantes.

Uno de los eventos centrales tendrá lugar el jueves 21 en la Casa de San Juan en Buenos Aires, donde se realizará un encuentro institucional junto a integrantes de la Federación Olivícola Argentina, autoridades nacionales y provinciales y representantes de la Cámara Olivícola de San Juan.

Durante la jornada también habrá exposiciones de productos elaborados por empresas sanjuaninas y una cata dirigida abierta al público. Posteriormente se concretará la presentación oficial del 15° Encuentro Olivícola Internacional ArgOliva 2026, que se desarrollará del 1 al 6 de septiembre en la provincia.

La actividad contará además con propuestas culturales y gastronómicas, incluyendo la presentación musical de Los Santos Ritos Gypsy Jazz Ensamble y un servicio de catering para los asistentes.

Por otra parte, el sábado 23 el Chalet Cantoni abrirá sus puertas para recibir una feria de productores de aceite de oliva virgen extra, aceitunas y productos regionales. El evento se desarrollará de 18 a 22 horas con entrada libre y gratuita.

La propuesta incluirá catas dirigidas, demostraciones de elaboración de aceite de oliva en vivo, espacios gastronómicos y espectáculos musicales, consolidándose como una de las principales actividades de promoción de la olivicultura sanjuanina.